Quem Ama Cuida tem algumas histórias interessantes fora das telas. Uma delas está na própria origem da novela. Walcyr Carrasco contou que a ideia surgiu depois de uma experiência pessoal com cuidados médicos. O contato mais próximo com profissionais da saúde ajudou na criação de Adriana, fisioterapeuta interpretada por Letícia Colin. Outra curiosidade é o reencontro de Antonio Fagundes e Tony Ramos: os dois não trabalhavam juntos em uma novela desde Rainha da Sucata, de 1990.
A trama também despertou comparações com Chocolate com Pimenta, outro sucesso de Walcyr. Nas duas histórias, uma fortuna vira motivo de briga entre parentes ambiciosos, enquanto a protagonista passa por uma transformação depois de sofrer nas mãos dos adversários. Ana Francisca (Mariana Ximenes) viveu esse processo na novela de 2003; agora, é Adriana quem ressurge disposta a enfrentar aqueles que destruíram sua vida.
Bastidores de Quem Ama Cuida
As cenas da enchente do início da novela estão entre as mais trabalhosas da produção. Letícia Colin passou horas dentro d’água e sob chuva artificial. A estrutura montada pela Globo incluía uma tromba d’água controlada e até a demolição de uma casa. A atriz admitiu que temia o frio e a possibilidade de adoecer, mas disse que a experiência acabou sendo inesquecível.
A quinta curiosidade está nos bastidores do roteiro. Walcyr Carrasco divide o desenvolvimento da história com Claudia Souto, antiga parceira de trabalhos como Caras & Bocas e Morde & Assopra. A dupla buscou misturar o melodrama característico do autor com conflitos mais atuais, principalmente na trajetória de Adriana.